22 november 2011

Annorlunda pepparkakor



Kryddiga pepparkakor, som varken behöver kavlas eller skäras tunt och som därför är mycket lätta att göra. De kan, om man så vill, garneras med skållade och skalade mandlelhalvor
Detta behövs till ca 35 kakor:

100 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk crème fraiche eller gräddfil
1 tsk kanel
1/2 tsk stötta kardemummakärnor
1/2 tsk ingefära
1/2 malda nejlikor
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Till garnering:
Ca 35 skållade, skalade sötmandelshalvor

Sätt ugnen på 175 grader. Rör matfett, socker och sirap smidigt. Rör ner crème fraiche och kryddor samt mjölet som först blandats med bikarbonat. Arbeta ihop degen och rulla den till kulor som är cirka 2 cm i diameter. Lägg på bakpappersklädda plåtar. Tryck till kulorna rejält med en gaffel. Stick eventuellt en halverad mandel i varje kaka. Grädda mitt i ugnen i 16-18 minuter.

14 november 2011

Charlie Chaplin



Charlie Chaplin (1889-1977)  hör till en av mina favoriter. Både som regissör och som skådespelare. Jag älskar hans filmer. Stadens ljus är den  jag tycker mest om. Chaplin utvecklades verkligen konstnärligt.
Jag läste hans memoarer för en tid sedan och blev rätt besviken. Jag saknar beskrivningen av just den konstnärliga utvecklingen. Han skriver mest om kändisar han träffat och pengar han tjänat. Man kan ju  för all del förstå att detta var viktigt för honom. Han hade ju en sådan tragisk barndom.
Psykoanalytikern Stephen Weissman  gav 2008 ut en bok som heter "Chaplin. A Life". Boken betecknas som en postum psykoanalys av Chaplin. Weissman tar upp de svåra förluster, som drabbade Chaplin i barndomen och menar att detta skulle kunna förklara räddningstemat, som så ofta kommer tillbaka i hans filmer.

3 november 2011

Textilkonst


Hemma hos mig hänger en vävnad av textilkonstnärinnan Ulla Parkdal. Jag köpte den 1977 och är väldigt förtjust i den.
Ulla Parkdal är född 1939 och bosatt på Rindö i Stockholms skärgård. Hon väver mest på beställning och finns representerad i många församlingar,  kommuner och landsting.
Lite textilhistoria:
Den äldsta vävnad som vi känner till i Norden kommer från Osebergsfyndet, omkring 850. Bildvävnaden från Osebergsfyndet kommer från drottning Åsas hov, där en förfinad textilkonst producerades, som bland annat fick de yngre vävnaderna från Överhogdal och Skog till efterföljare.
I Sverige inleddes den moderna textilkonstens historia 1874 med grundandet av Handarbetets vänner. Man ville tillvarata det textila kunnandet, som hotades av industrins massframställda produkter  Sekelskiftet 1900 var en guldålder för svensk textilkonst som frambringade både bildvävnader för offentliga rum och brukstextil för hemmen (Källa: NE).
Det skulle komma att dröja en bra bit in på 1900-talet innan man började se den textila bilden som en konstart.

Gems weekly photo challenge - GODIS

Bilderna är tagna i en närliggande lösgodisbutik. Läskigast tyckte jag det var med MORMORS LÖSTÄNDER! Av alla dessa sorter som erbjuds, är ...